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人民網青島7月2日電（宋學春 於有升）當市面上韭菜賣2元一斤的時候，平度市店子鎮前寨村的韭菜卻賣到瞭20元一斤。同樣是韭菜，差別為什麼那麼大呢？緣由全在於，前寨村是用中草藥配方治蟲害的辦法種韭菜，對所有韭農頭痛的地蛆問題他們找到瞭應對之策：中藥防地蛆，韭菜放心吃，讓人不得不服。
“秘制配方”：青稞等12種中草藥……
前寨村座落在平度市店子鎮駐地以南，三城路西側，有165戶，510口人，耕地939畝。這個小村靠標準化種植摸準瞭種菜致富的門道，人均純收入三年翻兩番、達1萬多元，而且潛心鑽研“菜藝”，創出瞭中草藥防治韭菜害蟲的“獨門秘笈”。
“鮮韭菜、嫩黃瓜”，是市民熱衷的蔬菜，可由於吃韭菜中毒的現象屢見不鮮，許多人想吃不敢吃。大傢都“遠離韭菜”時，前寨村村支書王豐暖卻一門心思“膘”上瞭韭菜。“喜歡吃韭菜”的他，立志種出讓市民放心吃的韭菜。
“危害韭菜的主要害蟲是地蛆，能造成毀滅性絕產，”王豐暖介紹道，傳統的種植方法是用劇毒農藥灌根，但它在有效防蟲的同時，其藥效殘留期長達數年，對人體產生很大的毒害作用。為解決韭菜傳統種植農藥殘留問題，前寨村請來瞭青島農大等院校的專傢一起攻關“無害農藥”。從2006年起，他們用瞭三年，經歷瞭無數次的試驗，在前幾年使用生物藥劑防治地蛆的基礎上，終於研制出用中草藥配方防治地蛆的新技術。
這項重大攻關成果來之不易，又有著不菲的商業價值，因此王豐暖總有些諱莫如深，隻談到該配方由“12種中草藥”組成，並且隻透露瞭其中一種中草藥的名字：青稞。
王豐暖著重介紹瞭中草藥配方的使用方法，他們把12種中藥配制在一起粉碎後，每年3月至4月施用，主要採取兩種方法防治地蛆：一是溝施，在地裡劃出溝，灑好草藥，埋好，直接殺滅害蟲。二是撒施地表面，用氣味將害蟲熏跑，幹擾成蟲產卵，達到生物防治地蛆的效果。
同時，他們又用豆餅加腐質酸做底肥，使韭菜遠離瞭化肥的危害。
“放心韭菜”造價高效益好
前寨韭菜不用化肥、農藥，所以口感鮮嫩香甜，沒有一般韭菜的辛辣味，大受市場歡迎，目前售價是一般韭菜的10倍左右。據瞭解，放心韭菜的高價不僅僅是品質使然。
王豐暖介紹，用中草藥配方防治地下害蟲的韭菜造價昂貴。全村目前有260畝韭菜，噴灑農藥一般成本僅1000元，但使用他們的中草藥配方則需要18000元。
不僅中藥成本非常高，人工費用也很高，據介紹，施用化肥有施肥機，一上午可完成二三十畝，但中草藥施肥要使用人工，一畝地完成施肥，需要六、七個人，一天時間。所以這種韭菜被定位為高端蔬菜產品。
前寨韭菜的價格與普通韭菜相差懸殊，但仍供不應求，取得瞭突出的經濟效益，一般韭菜每畝毛收入7000元，純收入4000元，而中草藥韭菜每畝收入在5萬元到6萬元。
按“標準”種菜超越“日本師傅”
2006年，前寨村的黨員以650元/畝反租倒包群眾200多畝地，為青島萬福集團種植合同無公害蔬菜，當年畝收入就達4000多元。第二年村裡成立瞭恆得利蔬菜專業合作社，村民都自覺加入進來，還輻射帶動周邊村300多戶農民種植蔬菜發傢致富。
“我們是靠給日本市場提供‘標準’蔬菜起步的，”王豐暖介紹，合作社採用“公司+基地+農戶”的模式種植訂單蔬菜，執行的是國際化的無公害蔬菜生產技術規程。日商很嚴苛，所用生物制劑不允許中方出一滴，全由日本公司專供，整個生產管理過程都記日記、可“追溯”，他們是一步一步學著走過來的。
但現在，隨著中草藥配方防治韭菜害蟲的試驗成功，前寨村的蔬菜種植已超越瞭“日本師傅”的無公害、綠色食品標準——完全按照有機食品的操作規程來管理，不用化學農藥，不用化學肥料。
前寨村“恆得利”專業合作社已實現年銷售收入800萬元，年淨利潤300多萬元，成為”山東省出口商品檢驗檢疫基地”、“青島檢驗檢疫局出口蔬菜備案基地”。下一步，他們要申請國傢有機食品基地認証，搞好設施栽培，爭取象馬傢溝芹菜一樣，打造平度的又一高端特色品牌蔬菜。
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